Bistrot

Benvenuti al DAMA Bistrot & Lounge, la nuova anima conviviale del Castello di San Gaudenzio. Aperto a tutti, è il luogo perfetto per una pausa pranzo all’aperto, una cena sotto le stelle o un brindisi improvvisato nel verde del nostro parco.

Qui, la qualità incontra la semplicità: piatti freschi, ingredienti di stagione e una proposta frizzante firmata dalla brigata del Ristorante DAMA. Un’atmosfera informale, dinamica e accogliente, pensata per chi cerca gusto e leggerezza, senza rinunciare all’eccellenza.

Ogni giorno selezioniamo con cura prodotti locali e di giornata, lavorando fianco a fianco con fornitori fidati e agricoltori del territorio. Dalle verdure croccanti ai secondi appetitosi, fino ai cocktail creativi della nostra lounge, ogni proposta è un invito al piacere della condivisione.